Πως δουλεύει:
1. Αφαιρέστε το εσωτερικό μπολ από το εξωτερικό περίβλημα. Τοποθετήστε το εσωτερικό μπολ στην κατάψυξη όλη τη νύχτα. Μπορείτε εύκολα να στοιβάζετε πολλά μπολ μαζί για να εξοικονομήσετε χώρο στον καταψύκτη σας.
2. Επιστρέψτε το παγωμένο εσωτερικό μπολ πίσω στο εξωτερικό μανίκι και ρίξτε το παγωμένο μείγμα παγωτού στο παγωμένο μπολ.
3. Αρχίστε να ανακατεύετε και να ξύνετε συχνά χρησιμοποιώντας το κουτάλι που παρέχεται μέχρι το μείγμα σας να αρχίσει να πήζει.
4. Ανακατέψτε τα toppings σας μόλις αρχίσει να σχηματίζεται το παγωτό.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΑΓΩΤΟΣ ΣΟΚΟΛΑΤΑ

1 φλιτζάνι βαριά σαντιγί
1/2 φλιτζάνι πλήρες γάλα
1/4 φλιτζάνι ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κακάο σε σκόνη, σκούρο κατά προτίμηση
1/2 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

ΟΔΗΓΙΕΣ

Σε κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά, ζεστή κρέμα γάλακτος και γάλα. Όταν ζεσταθεί το μείγμα κρέμας γάλακτος και γάλακτος, ρίχνουμε τη ζάχαρη, το κακάο και τη βανίλια. Χτυπάμε μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη και να ενωθεί καλά το μείγμα. Ψύξτε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Χρησιμοποιώντας ένα μεζούρα, προσθέστε ¼ φλιτζάνι μείγματος σε μια κρύα παγωτομηχανή Zoku. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει παγωτό. Φάτε αμέσως ή για πιο σκληρό παγωτό, τοποθετήστε τη συσκευή στην κατάψυξη για επιπλέον 10-20 λεπτά.